菜谱大全

做法

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  1.准备好食材并清洗干净

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  2.韭黄切成三里米长的断

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  3.青红椒去籽去筋切丝

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  4.里脊肉切丝并用蛋清，生粉和少量盐腌制二十分钟

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  5.葱切花，姜切片

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  6.将腌制好的里脊肉滑炒断生

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  7.锅里放适量油待油热七成后，煸炒葱花和姜片

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  8.葱姜出香味后，倒入韭黄翻炒至六成熟时，倒入滑炒好的里脊肉丝快速翻炒。临出锅前放入适量盐和鸡精炒匀既可出锅。

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  9.成品图如下

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